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      近年来，国内食品宁静事故频发，从食品添加剂到农药残留，无不显示出中国食品宁静问题异常严重。由于食品宁静关系到人民群众的身体健康，关系到经济生长和社会和谐稳定，目前已得到政府全方位的重视。

　　2009年人大常委会通过了《中华人民共和国食品宁静法》，确立了以食品宁静风险监测和评估为基础的科学管理制度，明确食品宁静风险评估结果作为制定、修订食品宁静尺度和对食品宁静实施监督管理的科学依据。2011年3月，国务院出台《国务院办公厅关于印发2011年食品宁静重点事情部署的通知》，将食品宁静的检查领域扩大到更广范围。

　　视察显示，食品宁静问题对相关企业和整体行业都有巨大的伤害。食品企业为了规避风险，同时塑造品牌形象，对食品宁静管理的意愿正在加强，特别是随着“三聚氰胺”与“瘦肉精”事件的相继发作。前者让全国最大奶粉企业三鹿倒闭，后者使双汇集团面临数十亿元的损失，在血淋淋的教训面前，加强宁静管理已成为国内食品企业的共识。

　　与此同时，国家要求企业负担质检主要责任，而对应的企业也有意愿提高宁静检测尺度，提高企业及行业形象，以制止或者减少受到食品宁静事件的攻击。行业龙头企业已经将控制上游原料控制和检测作为革新重点，在这两个领域都进行大量投资。

　　中国是农产物和食品的生产、消费、出口大国，目前拥有种种食品加工企业40万家以上，在公众越来越重视食品宁静问题的今天，注定了未来食品宁静检测仪器的潜在市场将会十分巨大。

　　当前，我国拥有各级农产物检验检疫站、疾病控制中心站、产物质量监督检验所/站、进出口商品检验检疫局、种种环境监测站等检测机构23000多个，食品加工企业40万以上。

　　研究小组指出，食品企业满足产物检测的仪器购置用度在100万元左右，检测机构的检测仪器的配置用度约在1500万至3000万元。

　　未来，中国食品宁静检测领域的分析仪器潜在市场空间在7450亿元以上，其中食品加工企业对应市场4000亿，检测机构对应3450亿，耗品的需求并没有计算在内。